{"id":833,"date":"2026-09-19T21:53:19","date_gmt":"2026-09-19T21:53:19","guid":{"rendered":"https:\/\/visitcubago.com\/?p=833"},"modified":"2026-09-27T23:00:34","modified_gmt":"2026-09-27T23:00:34","slug":"hacer-arroz-con-leche-cubano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cubakilos.com\/tienda\/recetas\/hacer-arroz-con-leche-cubano\/","title":{"rendered":"Arroz con leche cubano"},"content":{"rendered":"\r\n

La brisa de los \u00e1rboles, el sonido de un peque\u00f1o arroyo cercano y una mesa de madera en el patio de la casa donde mi abuela pon\u00eda a enfriar la fuente de arroz con leche<\/strong> cubano<\/strong>, son mis recuerdos preferidos de la infancia. Cada viaje a Pinar del R\u00edo era una promesa de este dulce casero, con que los abuelos nos consienten.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Tres ingredientes sencillos y poco ostentosos, arroz, leche y az\u00facar, un poco de atenci\u00f3n y \u00bfel resultado?: un postre exquisito<\/strong> que me regresa a la ni\u00f1ez y que, a ti, cuando lo pruebes, seguro te hace viajar a esta peque\u00f1a isla.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Existen muchas formas de prepararlo, pero nosotros te daremos la manera en que lo elaboramos los cubanos. Acomp\u00e1\u00f1anos, porque el arroz con leche es justo como decimos en Cuba: bueno, bonito y barato<\/strong>.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Arroz con leche: un poco de historia<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
\"Arroz<\/a><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

El nacimiento de este postre delicioso se remonta muchos siglos atr\u00e1s en el continente asi\u00e1tico. Posteriormente fue emigrando a \u00c1frica y Europa, y durante la colonizaci\u00f3n principiada en el siglo XVI vino junto con los espa\u00f1oles a la regi\u00f3n americana.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Pero no en todas partes se cocina de la misma forma. Cada lugar ha variado y enriquecido la receta, por ejemplo: en Portugal se sirve con az\u00facar caramelizada para que tenga un punto crujiente, en M\u00e9xico le a\u00f1aden pasas, en Italia lo cocinan con ralladuras de c\u00e1scara de naranja. En Noruega lo acompa\u00f1an con cerezas y almendras y en Alemania con manzanas. Incluso hay lugares donde lo sirven con yemas de huevo y recibe el nombre de arroz emperatriz<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00bfY c\u00f3mo hacemos en Cuba el arroz con leche?<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Aqu\u00ed tenemos nuestras particularidades y te daremos unos tips<\/em><\/strong> para que sea tu postre a\u00fan m\u00e1s delicioso y caribe\u00f1o.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Tip #1 Leche condensada o evaporada<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Para hacer este dulce puedes utilizar cualquier leche que tengas en casa, pero en Cuba preferimos agregarle leche condensada o evaporada<\/strong>, de esta forma, el sabor del postre se potencia. Ac\u00e1 en la isla, nos encantan los postres bien azucarados, pero si quieres, t\u00fa puedes disminuir las cantidades de az\u00facar, porque la leche condensada ya es dulce en s\u00ed misma.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Tip #2 Masa de coco rallado<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

A\u00f1\u00e1dele masa de coco rallado<\/strong> junto con la leche y el az\u00facar para que tu postre tenga un sabor ex\u00f3tico e isle\u00f1o.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Tip #3 Agr\u00e9gale una pizca de sal<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

En Cuba decimos que la comida sin sal no sabe, se siente sosa; as\u00ed que a casi todo lo que cocinamos le agregamos una pizca de sal, incluso a los licuados y postres. Si a tu arroz con leche le a\u00f1ades un poquito de sal<\/strong>, el sabor de cada ingrediente se fijar\u00e1 mejor.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Y ahora, luego de estos sencillos tips<\/em>, veamos paso a paso c\u00f3mo preparar el arroz con leche al mejor estilo cubano.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Receta de arroz con leche cubano<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Preparar arroz con leche cubano es en realidad muy f\u00e1cil, puedes hacerlo sin necesidad de recibir ayuda, y en corto tiempo ya tienes un postre maravilloso. Si tienes visitas para cenar, no dudes en realizarlo, pues tus familiares y amigos se sentir\u00e1n muy arropados con este tradicional\u00edsimo dulce casero. Tambi\u00e9n hazlo solo para ti, aprovecha y consi\u00e9ntete, te daremos todos los pasos para su preparaci\u00f3n:\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n

<\/div>
\n
Postre<\/span>Cubana<\/span><\/div>\n

Arroz con leche cubano<\/h2>\n \n<\/div>\n
\n \n
Cocci\u00f3n <\/span>30 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>\n
Total <\/span>30 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/span> Imprimir receta<\/a>\n
<\/div>\n
\n
\n

Ingredientes
<\/div><\/h3>
<\/div>